| 任职时间:
1995/05 - 1998/03
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部 门:食品研发与检验 |
| 公司名称:某国际大型外资企业 |
职 位:职员 |
| 所属行业:食品、饮料 |
企业规模:300人以上 |
| 工作内容:开发新型鸡精、酱状复合调味品、鸡油、鸡粉等。目前产品畅销世界各地,是很多国内企业的学习榜样,他是很多人向往的理想工作场所。目前其销量和产量是非常可观,其管理的标准化是非常严格的,它是后期指导很多食品加工企业的楷模!它有100多年的历史作为见证,产品畅销5大洲60多个国家!在世界很多地方均有标准化生产基地,产品获得数十亿消费者的认可。 |
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| 任职时间:
1998/05 - 1999/09
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部 门:食品工艺部 |
| 公司名称:皖某知名上市集团 |
职 位:研发 |
| 所属行业:食品、饮料 |
企业规模:300人以上 |
| 工作内容:主要改进饮料生产线,实现有效降低投入提高生产能力和工作效率;酸性饮料的研发;发酵饮料的研发;重大工艺项目的改善和创新;目前尚有前沿技术合作:酸化植物蛋白饮料合作研发项目(酸性花生奶、酸化豆奶、酸化核桃奶);核桃乳蛋白饮料;花生蛋白饮料等。 |
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| 任职时间:
1999/10 - 2000/01
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部 门:研发及生产管理 |
| 公司名称:四川省成都某饮料企业 |
职 位:主管 |
| 所属行业:食品、饮料 |
企业规模:300人以上 |
| 工作内容:主要解决核桃乳蛋白饮料的沉淀问题;研发新口味蛋白饮料;目前仍有先进的核桃乳生产工艺及配方,目前核桃乳产品品质优于大寨核桃露的品质。研究膨化食品系列------------膨化花生、核桃仁、葵花仁、锅巴、薯片、豌豆等。 |
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| 任职时间:
2000/03 - 2002/04
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部 门:研发部 |
| 公司名称:四川某知名食品公司 |
职 位:主管 |
| 所属行业:食品、饮料 |
企业规模:300人以上 |
| 工作内容:主要是方便食品调味的研发,主要研发风味数十个,获得市场的认可。同时不断探索风味化原料和调味的前沿技术,从而诞生以后的“复合调味平衡理论”,这也是主要调味合理利用数理统计、正交设计、模糊数学等研发新风味的科学化基础,同时获得单位“优秀员工”称号多次。由于单位的规模、产值过千万、人际关系等变化后多种不利因素而离开。 |
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| 任职时间:
2002/05 - 2005/05
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部 门:售后服务部 |
| 公司名称:山东某香料知名企业 |
职 位:应用工程师 |
| 所属行业:精细化学品 |
企业规模:300人以上 |
| 工作内容:主要负责将香料、香辛料、风味物质合理、有效地应用到复合调味品之中(风味化方便食品调味料、鸡精鸡粉等调味料),从而实现应该用技术在香料的体现是:用量少、价值高、作用大。也就有“一个产品推动一个品牌,一个品牌的成功依赖于一个主打产品”,这是不变的事实。在全国多个地方从事技术交流工作和试验推广应用,得到了全国各地客户的认可和支持,从而也就把自己作为“食品企业技术级垃圾桶”的定位,得到很多客户的赞同,也就给后来的复合调味工作奠定了基础。也深知____诚信是做事做人的前提,做事即做人,做人是前提。完全改变了过去被人欺骗利用的错误职业观,树立良好的人品即产品的事实。一个良好的企业不是一个人完成,而是很多人完成,在这一知名企业得到体现。 |
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| 任职时间:
2005/05 - 至今
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部 门:无 |
| 公司名称:北京某香料公司 |
职 位:技术顾问 |
| 所属行业:食品、饮料 |
企业规模:300人以上 |
| 工作内容:研发特色化、风味化复合调味食品,从原料的前沿开始研究,目前研发粉状香料(国内销售达100-300元/公斤),销量一直看好,是很多香精厂家很难实现的核心技术不断在投入使用。尤其是耐高温蒸煮系列特色化产品可以说是填补了国内香料研发不足的空白,目前已经获得很多品牌客户的认可,个别高价位的原料一直处于急需状态。今年,主要研究风味化特色产品,性价比非常高,是未来市场的畅销趋势之体现!希望对风味化产品“一个产品推动一个品牌,成就一个企业”的合作者真诚合作,实现“少而精”的新产品研发体系。尤其是竞争激烈的鸡精复合调味品期待强强合作的,可以深度合作,我们原则是不强求每个客户和我们合作,自愿合作后让客户受益,我们付出有相应的应该的回报。 |
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